どうも！
旅うさぎ（@travel_gourmet_usagi）です！
今回は名古屋旅行の夜ご飯にぴったりの名物料理『ひつまぶし』のおすすめ店『あつた蓬莱軒』をご紹介します。
お値段はそれなりにしますが、本当に美味しい料理なので、ぜひ名古屋旅行の締めくくりに召し上がってみてはいかがでしょうか。
あつた蓬莱軒
名古屋に行ったらぜひ食べたいのが名物『ひつまぶし』です。
ひつまぶしは高級料理なので、少々お値段はします。
高級料理、せっかく食べるんだったら、ひつまぶし発祥のお店『あつた蓬莱軒』さんがおすすめです。
『あつた蓬莱軒』さんは明治6年創業の老舗店です。
現在はいくつか店舗を出しているため、行きやすい場所によるとよいでしょう。
懐石料理以外をいただく場合は、予約不可です。
過去何度も食べログの100名店にも選ばれる、大人気店なので長時間待つことを覚悟していきましょう。
参考までに、
私は3連休の中日、17時過ぎに訪れましたが、すでに50分待ちでした。
食べ終わった19時前には１時間半待ちになっていました。
あつた蓬莱軒『ひつまぶし』
写真は私が訪れたあつた蓬莱軒松坂屋店のものです。
あつた蓬莱軒メニュー
▲メインメニューはこちら：タップで拡大
なかなかいいお値段はしますが、味は間違いないです。
もちろんおすすめは『ひつまぶし』です。
▼その他のメニュー：タップで拡大
あつた蓬莱軒『ひつまぶし』食べ方
あった屋さんにはおすすめの食べ方があります。
順番通りにご紹介します♪
- 一膳目：そのままの味をお楽しみください
- 二膳目：薬味をいれてお召し上がりください
- 三膳目：薬味を入れて、おだしを掛けてお茶漬けにして
- 四膳目：一番お気に入りのお召上がり方で
一膳目：そのままの味をお楽しみください
1膳目はそのまま、鰻重のようにいただきます。
ほろほろの鰻と程よくかかったタレの旨みを口いっぱいに楽しみます。
二膳目：薬味をいれてお召し上がりください
2膳目は薬味を乗せていただきます。
薬味はネギと海苔、わさび、山椒などがあります。
こちらもお好みの分量でいただきましょう。
個人的には山椒のピリピリがとっても鰻の甘みにあって美味しかったです。
三膳目：薬味を入れて、おだしを掛けてお茶漬けにして
3膳目は薬味を入れたのちに、お出汁をかけてお茶漬けにしていただきます。
これこそ『ひつまぶし』です。
タレが滲み出た贅沢なお茶漬けを口の中にかき込む幸せはすごいです。
私の中では間違いなくこれがNo. 1でした。
四膳目：一番お気に入りのお召上がり方で
4膳目は1番お気に入りのお召し上がりかたでいただきます。
もちろん私はひつまぶし形式が1番のお気に入り。
最高に贅沢な一品です。
最後の一粒まで残さず味わい尽くしました。
まとめ
ご覧くださりありがとうございました♪
ひつまぶしは本当に楽しい名古屋旅行の〆にぜひ味わいたい一品ですね。
みなさんも名古屋旅行の締めくくりにいかがでしょうか。
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みなさんの楽しい旅の参考にしていただけるととっても嬉しいです。
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